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7月份新鲜食用菌种类

7月份新鲜食用菌种类

7月份新鲜野生菌、食用菌种类有:松茸、老人头菌、红乳牛肝菌、大红菌、青头菌、鸡油菌、谷熟菌、奶浆菌、夏松露、美味牛肝菌、干巴菌、竹荪、竹荪蛋、鸡枞、黑牛肝菌、红葱牛肝菌、白葱牛肝菌、黄牛肝菌、羊肚菌、姬松茸、鸡油黄、黑皮鸡枞、金耳等。

7月份新鲜野生菌\食用菌品种供应


 
新鲜松茸--菌王之王,国宴高端食材,舌尖上的中国推荐食材。
新鲜鸡油菌--世界著名的四大名菌之一,具有清目、利肺、益肠胃的功效。
新鲜奶浆菌--香味浓郁,经常食用能增强人体抗逆能力,还有非常好的通肠道功能。它最大的特点就是,弄断它身体的任何部位,都会流出像牛奶一样颜色的乳白色液体。
新鲜红乳牛肝菌--色泽红艳,肉质细嫩似如牛肝,口感软嫩,肉质细腻,富含蛋白质,维生素,常食用对肠胃,便秘,有疗效。
新鲜夏松露--很美味,同时具有极高的营养价值。
新鲜黑牛肝菌--菌中珍品,口味异常鲜美,黑牛肝有丰富的蛋白质,对贫血、体虚、头晕、耳鸣有功效。
新鲜黄牛肝菌--云中菌王,味道鲜美无比,具有清热解烦、养血和中、追风散寒、舒筋和血、补虚提神等功效。
新鲜白葱牛肝菌--7月为产季高峰期,味道鲜美无比,菌肉白色,有酱香味,可入药。
新鲜红葱牛肝菌--在中国有极高声誉,被称为山珍宝美句,肉肥厚,营养丰富,食味很好,是群众较为喜食的著名食用菌。
新鲜鸡枞菌--云南诸菌之冠,仙境中的琼汁玉液,品尝一次终身难忘!鸡纵菌肉质肥厚,质细丝白,口感鲜嫩,酷似鸡肉。
 
新鲜竹荪--四珍之首,营养丰富,香味浓郁,滋味鲜美,一向被帝王列为御膳,现在则是国宴中不可缺少的一味山珍。7月份为产季高峰期。
 
新鲜竹荪蛋--新鲜竹荪的胚胎,处于胚胎期间的竹荪蛋,营养价值更为丰富,烹调食用更具特色。
新鲜姬松茸--姬松茸菌盖嫩,菌柄脆,口感极好,味纯鲜香,食用价值颇高。姬松茸有美容保健、强身键体、滋阴壮阳等药用功能。
新鲜金耳--金耳菌含有丰富脂肪,蛋白质和磷、硫、锰、铁、镁、钙、钾等微量元素,是一种营养滋补品,并可作为药用。金耳菌的滋补营养价值优于银耳、黑木耳等胶质菌类,是一种理想的高级筳宴佳肴和保健佳品。
新鲜虫草花--新鲜虫草花式一种滋补性很强的特色食材,它不但含有大量蛋白质还有多种氨基酸和微量元素存在,另外虫草素和甘露醇野生虫草花的主要营养成分,这字儿成份都是人体工作与代谢的必须品。
新鲜黑皮鸡枞--口感鲜美,因其鲜嫩醇香,肉质细嫩、洁白如玉、口感独特、生熟皆可食、食药两用、营养丰富而备受人们的青睐。
新鲜鸡油黄--口感鲜美,香味浓郁,属高营养、低热量食品,长期食用,有降低血压、降低胆固醇含量的功能。
新鲜美味牛肝菌--山珍瑰宝,世界名菌。美味牛肝菌不仅营养丰富,最重要的是烹调后口味异常鲜美,是吃惯肉类之外的别样美味。
新鲜青头菌--菌药珍品,味道鲜美,菌内含有丰富的蛋白质和氨基酸、植物纤维等成份,入口很细嫩,香味很悠长,有浓郁大自然清香气息。
新鲜谷熟菌--口感浓郁,风味独特,营养丰富。其质脆嫩,味美可口。其含有丰富的氨基酸和微量元素,还含有非常高的抗癌活性物质。
新鲜干巴菌--山中翘楚,产于每年6-10月雨季,至今仍未实现人工养殖,味道鲜香无比,是野生食用菌中的上品。

      7月份是新鲜野生菌开始大量上市的季节,松茸,鸡油菌等名菌开始上市,特别是全年最受欢迎的松茸7月中旬过后开始稳定上市,7月底到8月中旬达到一年高峰期。鸡油菌,奶浆菌,夏松露等也上市了。松茸--菌王之王,国宴高端食材,舌尖上的中国推荐食材。松茸菌:又名松口蘑,是一种珍贵的真菌。世界珍稀种,曾为日本皇室贡品。具有口蘑基酸和松茸醇等59种天然物质,理气化痰、提高人体免疫力,味道鲜美,营养丰富,具有很高的药用食疗作用,有“食菌之王”的美誉。鸡油菌是世界著名的四大名菌之一,有时也叫杏菌、杏黄菌或黄丝菌。 鸡油菌含有丰富的胡萝卜素、维生素c 、蛋白质、钙、磷、铁等营养成分。
 
野生菌种类 查看详情 价格 元/kg 简介
松茸     菌王之王,国宴高端食材,舌尖上的中国推荐食材
鸡油菌     鸡油菌是世界著名的四大名菌之一
奶浆菌     奶浆菌--鲜菌之王,一种可以食用,且美味的菌种。
红乳牛肝菌     口感最滑,食味鲜甜可口
夏松露     世界美食三大天王
美味牛肝菌     世界著名的优质食用菌,尤以西欧国家更为推崇喜爱。
青头菌     青头菌是人们喜爱的一种食用菌,味道鲜美
谷熟菌     谷熟菌口感浓郁,风味独特,营养丰富。含有非常高的抗癌活性物质·是名贵的食药用菌之一。
干巴菌     山珍翘楚,美味中的极致体验,在云南人民心目中,松茸,松露,鸡枞虎掌菌与之相比只嫌俗气与平庸。
鸡枞菌     仙境中的琼汁玉液,品尝一次终身难忘,舌尖上的中国推荐食材
黑牛肝菌     味道鲜美
黄牛肝菌     味道鲜美无比,所有野生菌中味道最鲜美之一,口感香脆
红葱牛肝菌     味道鲜美无比
白葱牛肝菌     世界著名食用菌,在欧美十分风行,味道最鲜美的野生菌之一
竹荪     帝王御膳-宫庭贡品,“菌中皇后”名列“四珍”(竹荪、猴头、香菇、银耳)之首。
竹荪蛋     能调节人体新陈代谢、增强人体免疫功能,还有滋补强壮益气、补脑宁神、生精补肾、健体的功效。
姬松茸     姬松茸有美容保健、强身键体、滋阴壮阳、止痛等药用功能,尤其是极强的抗核辐射、抗癌能力。
金耳     金耳是一种食、药、美容兼用菌。高级筳宴佳肴,滋补保健佳品。
黑皮鸡枞     口感鲜美
鸡油黄     口感鲜美
虫草花     虫草不仅含有丰富的蛋白质和氨基酸,而且含有30多种人体所需的微量元素,是上等的滋补佳品
 
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