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青椒炒松茸的做法

时间:2018-12-08 13:31来源:中国野生菌网作者:山味山珍点击:
青椒炒松茸的做法:主料:新鲜松茸100克(或者冻品);辅料:青红椒各一个,肉一块,姜一块,大葱一根;调料:盐、淀粉、酱油、油、料酒适量;青椒炒松茸是一道地道的家常菜,做法简单

青椒炒松茸的做法
 
青椒炒松茸是一道地道的家常菜,做法简单,但是味道绝对不简单,吃起来鲜美爽口,散发着诱人的菌香和肉香,非常下饭,根本停不下来,松茸是人与大自然情感交流的创造,是菌类世界顶端食材。
 
青椒炒松茸的做法:
 
主料:新鲜松茸100克(或者冻品);
辅料:青红椒各一个,肉一块,姜一块,大葱一根;
调料:盐、淀粉、酱油、油、料酒适量;
 
步骤:
 
1、将新鲜松茸去除泥脚,清洗干净,切成厚薄均匀的片,青红椒切块,姜切成片,大葱斜切;
 
青椒炒松茸
 
2、肉切片,放点酱油、料酒、淀粉、盐拌匀;
 
腌制肉
 
3、坐锅点火放入油,油温6成热时,把肉放进去划一下,当肉开始有点变色的时候,立即捞起来装盘备用;
 
炒肉
 
4、将松茸也过一次油,这样会更香,然后装起;将姜片爆香,放入青红辣椒煸香,把松茸和肉片放进去,翻炒均匀,加入适量盐调味即可。
 
爆香辣椒
 
 

本文热门关键词: (责任编辑:山味山珍)
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