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老人头菌

老人头菌

老人头菌--植物鲍鱼。 因菌体短胖肥硕,菌盖厚实、菌满如老寿星的光头而得名,又叫仙人头,老人头菌是生长在云贵高原3000米以上的杉树寄生菌,对生长环境非常挑剔,所以人工无法培植。老人头菌洁白细嫩、富有弹性且滋味鲜美,可与鲍鱼媲美,故被誉为“植物鲍鱼”,老人头菌是烹制素食鲍鱼的最佳原料。

 
新鲜老人头菌6-12月份上市,6月份新鲜老人菌价格相对贵些,7-11月份新鲜老人头大量上市的季节,价格相对便宜稳定。
 
老人头菌干片全年供货,7-11月份新鲜大量上市的季节做成的干片,干货老人菌价格相对稳定,适合煲汤,做火锅,味道鲜美。
 
冰冻老人头菌常年供货,新鲜大量上市季节清洗干净直接冰冻起来,适合酒店,餐饮店常年用,冰冻老人头菌价格相对稳定。
 
关于老人菌批发价格,老人头菌多少钱一斤?
老人头菌是野生菌品种,目前无法人工种植,只能野生,老人头价格,主要受当年季节,品质,产量影响。6月份刚上市,价格稍微贵一些,7-10月份大量上市的季节,价格相对便宜,新鲜老人头价格可能每天价格不同,冰冻,干品老人价格全年相对稳定,具体老人菌价格多少钱一斤欢迎来电或加微信咨询。
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    是用简单的方法做出美味的菜,是新手的制胜法宝,试试这道蚝油和菌菇的结合吧。。。。

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