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姬松茸花胶西施汤

时间:2016-09-09 17:08来源:中国野生菌网作者:山味山珍点击:
今天推荐的这道汤品:姬松茸花胶西施汤,是一道养颜美容圣品,脾胃虚寒的亲特别适合食用,而且花胶是女性养颜上品,这道汤品非同一般,味道鲜美,营养丰富。

 
姬松茸花胶西施汤的做法
 
今天推荐的这道汤品:姬松茸花胶西施汤,是一道养颜美容圣品,脾胃虚寒的亲特别适合食用,而且花胶是女性养颜上品,这道汤品非同一般,味道鲜美,营养丰富。
 
姬松茸花胶西施汤的做法:
 
主料:姬松茸100克(干品),鸡1只;
辅料:花胶50克,淮山1根,陈皮2克,蜜枣2颗,枸杞8克,桂圆肉8颗;
调料:姜片4片,盐适量;
 
步骤:
 
1、花胶提前一天泡好,姬松茸等干物提前1-2小时泡好;
2、鸡处理干净,切块,汤锅内倒入凉水,放入2片姜,加入鸡,大火烧开,变色且不再有血水流出后,关火盛盘,用凉水冲洗干净;
3、将泡软的花胶改刀成2cm左右的丝状,将桂圆肉,陈皮,淮山洗净备用;
4、炖锅内加入3碗开水,通电,调至高温档,放入花胶丝,姬松茸,鸡,桂圆肉,陈皮和淮山,将姜片、蜜枣一同放入锅中,高温炖约1小时,按口味加入适量盐,转中火或自动档,炖约40分钟,直至闻到汤的香味,关火,起锅,最后将洗净的枸杞放入汤中点缀。
 

本文热门关键词: (责任编辑:山味山珍)
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